Гастрономический фестиваль «У Пожарского в Торжке…»
Гастрономический фестиваль
«У Пожарского в Торжке…»
4 июня 2016 г. 12 ч
г.Торжок, ул. Вокзальная, д.6-а
Ресторация «Комильфо»
Вкусные традиции русского гостеприимства!
Приглашаем на фестиваль, где можно будет попробовать любимые блюда известных русских писателей, поэтов и путешественников, чьи имена так или иначе связанны с Торжком. Оценить прославленную А.С. Пушкиным Пожарскую котлету и попробовать себя в роли ресторатора, открыв, на один день, свой ресторан. Привезти в подарок из Торжка искусные изделия новоторжских мастеров!
В программе фестиваля:
с 30 апреля по 5 июня
· Гастрономическая акция «Литературное меню»
В фестивальной программе «Литературное меню» представлены любимые блюда русских поэтов, писателей и путешественников XIXвека, побывавших в Торжке или упоминавших город в своих произведениях. Кафе и рестораны-участники фестиваля, предлагают своим клиентам разные варианты «Литературного меню».Что любили А.С. Пушкин, Н.В. Гоголь, Л.Н. Толстой, А.П. Чехов – знаете? А у нас – попробуйте! Рецепты блюд взяты из поваренных книг XIXвека.
3 июня 15.00-18.00
Региональный профессиональный конкурс поварского мастерства (для профессионалов
· Региональный профессиональный конкурс поварского искусства под эгидой фонда «Русская поварня». На конкурс приедут лучшие повара городов Тверской области! Возрождаем старинную русскую кухню Тверской губернии и оттачиваем профессиональное мастерство! Компетентное жюри под руководством Максима Сырникова –руководителя фонда «Русская Поварня», определит «Лучшего повара Тверской кухни»
4 июня
12.00 – 17.00
· « У Пожарского в Торжке…»
Кулинарно–развлекательная программана главной фестивальной сцене создаст прекрасную праздничную атмосферу!
· «Ресторанный день народной кухни»- фестиваль ресторанов одного дня.Ресторан одного дня – для каждого, кто мечтает о своем ресторанчике, кафе или кофейне. На нашем фестивале «мечтателями» будет представлено много вкусного и интересного: карельская кухня, православная кухня, крымские сладости и тверские чаи, и много другого…Угощайтесь! Умеете вкусно готовит – удивите гостей фестиваля, откройте, на один день, свой ресторан!
· «Жареных котлет отведай…»Благотворительная акция-народное голосование! С легкой руки А.С. Пушкина Пожарские котлеты прославились на всю Россию. Новоторка Дарья Пожарская готовила их и для императорской семьи, и для постояльцев своей гостиницы. Почти двести лет готовят в Торжке это блюдо. Кто лучше приготовит его в этом году - узнаем на городском конкурсе на лучшую Пожарскую котлету. Попробуйте и вы Пожарские котлеты от разных шеф-поваров Торжка!
· «Привези мне из Торжка…»С XIIвека славился Торжок искусными мастерицами золотного шитья. По сей день традиционное золотошвейные изделия отшиваются частными мастерицами, а также на единственной в России фабрике. Новоторжская керамика, авторские куклы и много авторских работ, в разных техниках, сделанных с большой любовью и профессионализмом, будут представлены для наших гостей на сувенирной ярмарке!
Ждем вас в Торжке 4 июня с 12.00 до 17.00 на главной площадке Фестиваля у ресторации «Комильфо»! Следите за новостями на сайте фестиваля: www.festival.torzhok.me
ТИЦ «Торжок»
Организаторы и партнеры фестиваля:
Правительство Тверской области, администрация города Торжка, фонд сохранения русской кухни «Русская поварня», Ассоциация туризма Тверской области, гостинично - ресторанный комплекс «Торжок».